Casseruole

Per la cottura di arrosti o pietanze di carne, esitono molte possibilità: le casseruole di coccio o terracotta, oppure le casseruole di ghisa, che non assorbono odori e sapori. Anche quelle in acciaio inossidabile e antiaderenti possono essere sfruttate per la cottura degli arrosti ma sono meno performanti.

Le casseruole in terracotta sono la pentola ideale per chi ama cucinare piatti a cottura lenta come zuppe di legumi, pietanze di carne o verdure stufate. Sono adatte anche al forno o, per chi ha la fortuna di possederla, alla stufa.

La casseruole di ghisa Le Creuset sono un prodotto di alta qualità: la smaltatura interna subisce un processo di vetrificazione per garantire il totale isolamento delle pietanze. Consentono una pulizia impeccabile, non assorbono gli odori ed i sapori e sono adatte anche al forno.

Vasta scelta di casseruole con manici, dalle padelle a manico lungo alla classica pentola a due manici. Potrete scegliere tra l'acciaio di Sambonet oppure l'antiaderente di Ballarini con manici in silicone per un isolamento completo dal calore. Manici saldati o rivettati a seconda del modello, tutti garantiti per una lunga durata.

Casseruole antiaderenti di Ballarini e Gastrolux, le migliori aziende sul mercato europeo. Le casseruole antiaderenti sono uno strumento fondamentale in cucina, perchè permettono di cucinare con pochi grassi, sono adatte alle cotture veloci o "al salto" e sono facili da pulire.