Il coltello da chef, anche conosciuto come coltello da cuoco, è il modello più versatile in cucina. Dotato di una lama alta, è utilizzato per tagliare e affettare ogni tipo di alimento. Ideale anche per i tritare e fare battuti di carne o verdure, ha una lunghezza che varia dai 16 ai 30 centimetri. Può quindi essere considerato il coltello di base, indispensabile sia in una cucina professionale che casalinga.
15.30 – 19.00
9.00 – 13.00 e 15.30 - 19.00
Chiuso
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