Il coltello santoku è il modello giapponese che corrisponde al nostro coltello da chef. Il termine santoku significa tre utilizzi, poichè è adatto per tagliare, affettare e sminuzzare carne, pesce e verdure. Questo coltello, come il coltello da chef, è un vero e proprio jolly in cucina. Esiste sia nella versione semplice a lama liscia che nella versione alveolata.
15.30 – 19.00
9.00 – 13.00 e 15.30 - 19.00
Chiuso
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