Tutto ciò che serve in cucina per grattugiare e macinare, dalle famose grattugie Microplane, diventate un “must” tra gli chef professionisti e gli amanti della cucina alle macine per sale, pepe e spezie varie. Da noi troverete articoli che non pensavate potessero esistere: macine per peperoncino, per noce moscata, per cannella oppure grattugie per agrumi o per julienne.
Le grattugie americane che hanno rivoluzionato il modo di grattugiare, dotate di lame in acciaio inox super affilate, ineguagliabili per durata e prestazioni. Tanti modelli pensati per alimenti specifici, dal formaggio alla cioccolata e per risultati differenti, dalla scaglia al finissimo!
Tanti modelli di grattugia per ottenere tagli differenti a seconda delle vostre necessità. Troverete l'attrezzo giusto per fantastiche insalate, per la preparazione di verdure da minestra o per contorni sfiziosi.
Tanti tagli differenti per grattugiare formaggi duri o morbidi. Scegli l' attrezzo adatto per preparare scaglie da guarnizione oppure grattugiare il parmigiano per la pasta. Vieni a trovarci e scopri la vasta offerta di attrezzi per grattugiare fine, a scaglie o listarelle!
Le spezie, se grattugiate al momento dell' utilizzo conserveranno tutto il loro sapore e profumo. Preferite spezie intere, ad esempio bastoncini di cannella e noce moscata, a quelle già polverizzate, servendovi delle apposite grattugie.
Proponiamo diversi modelli di grattugie per frutta, ideali per la preparazione di pappe per bimbi, per la scorza degli agrumi o per alimenti particolarmente duri come il cocco. Tanti tipi di taglio a seconda del risultato che volete ottenere.
Macine per sale, pratiche, funzionali ed eleganti da mettere in tavola. Adatte per la macinatura di sale grosso ed alcuni modelli sono pensati per sale speciale come il sale rosa dell'Himalaya, il sale nero o quello rosso.
Macine per pepe, pratiche, funzionali ed eleganti da mettere in tavola. Adatte per la macinatura di pepe in grani, conservano tutto il gusto e l'aroma pungente del pepe fino al momento dell' utilizzo. Dona un tocco in più ai tuoi piatti con una macinata di pepe!
Le spezie sono un importante ingrediente in cucina, dalle infinite proprietà e se macinate al momento dell' utilizzo conserveranno tutto il loro sapore e profumo. Preferite spezie intere, come la noce moscata, a quelle già polverizzate, servendovi delle apposite macine.
Le affettaverdure, chiamate anche mandolina, sono un attrezzo molto utile in cucina per fare fette di frutta e verdura velocemente e con spessore uniforme. Sono dotate di una lama che a seconda del modello può essere fissa o a spessore regolabile.
15.30 – 19.00
9.00 – 13.00 e 15.30 - 19.00
Chiuso
Coltelleria Iori - Vicolo Crocetta 4/B - 10129 Torino - Italy - P.IVA 09475100013 - REA TO 1055379 - Tel. e WhatsApp 011 597086 - Email:
© 2011 - 2023 All rights reserved.