Le spezie sono un ingrediente importante in cucina e le loro proprietà sono infinite, oltre a conferire un tocco in più ai vostri piatti. Se grattugiate al momento dell' utilizzo conserveranno tutto il loro sapore e profumo. Preferite spezie intere, ad esempio bastoncini di cannella e noce moscata, a quelle già polverizzate, servendovi delle apposite grattugie.
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